Quello che mi piace di questo libro¹ è che, nel presentare la sua visione, Aihara tende a portare le persone all'apertura mentale verso le idee differenti da quelle fino ad allora pensate. Tende ad insegnarci ad usare la malattia come uno stimolo e gli eventuali errori che si possono commettere come un buono spunto di riflessione e non come un pretesto per sentirci o far sentire altri in colpa.
In un passo viene detto, molto chiaramente, che la padronanza dei segreti dell'alimentazione non serve molto senza una profonda autoriflessione. Purtroppo alcuni gruppi di macrobiotici italiani, pur consigliando questo libro, non hanno saputo far tesoro di questi consigli e trasformano la macrobiotica di Ohsawa in una specie di religione alimentare, forse con lo scopo di arrivare sani alla morte!
Vi consiglio di leggerlo, se siete interessati alla Macrobiotica, prima di passare ad altri libri più "tecnici", che vi introdurranno a teorie sofisticate. Questo libro vi darà la freschezza dello sguardo per arrivare a leggere fra le righe, e magari diventare come i salmoni che, alla fine dei loro giorni, realizzano il viaggio più avventuroso della loro vita.