![Ricette: tortino di miglio alla zucca.](http://www.innerbreathing.org/wp-content/uploads/2015/07/upload/tortino_miglio_zucca_400-125x125.jpg)
Siamo nel pieno della quinta stagione, in cinese dojo, a metà fra estate e autunno. Un periodo di breve durata ma cruciale per preparare il nostro corpo e la nostra mente all'imminente cambiamento del clima. Dobbiamo infatti asciugarci letteralmente da tutta l'umidità accumulata durante l'estate, che ci è stata utile ad affrontare il gran caldo, ma che con il freddo proprio non ci aiuta a mantenerci in salute.